红豆面包
热度:13
收藏
|
这款面包做了已经有些日子了,都没和大家分享,主要原因还是做得不够好,今天拿出来也不算太晚吧。。。。一起喝大家分享自己做的红豆加到自己做的面包里,味道是棒棒的哦。。。
步骤
-
1. 把材料按先液体再面粉最后再放酵母粉的顺序放入面包机桶里。
-
2. 按面包标准程序揉成团后,加入黄油。
-
3. 揉成手套膜。
-
4. 发酵1小时左右,放入冰箱冷藏3--8小时。
-
5. 拿出排气。
-
6. 分成小剂子。
-
7. 擀成椭圆形。
-
8. 卷起来,重复2-3次,松弛5分钟。
-
9. 擀开,放上蜜红豆。
-
10. 均匀的摊开。
-
11. 卷起来。
-
12. 把容器刷上油,放入做好的面包坯。
-
13. 进行二次发酵,成两倍大时,刷上蛋液。
-
14. 撒上芝麻。
-
15. 放入烤箱上下火,180度25分钟。
-
16. 烤好后,拿出放凉脱模。
-
17. 好吃的香甜面包。。
小贴士
1,冷藏发酵可以让面包老化的慢,2-3天都会很柔软。
2,以自家的烤箱温度为准。
2,以自家的烤箱温度为准。
相关菜谱
-
大白菜肉馅大包子
热度:80 -
惠灵顿牛排,献给爱的人(自制法式酥皮)
热度:65 -
五彩缤纷蔬菜面条
热度:70 -
惠灵顿牛排,献给爱的人(自制法式酥皮)
热度:70
-
这道菜的其他做法
-
红豆面包
13热度 -
鲁道夫的铃铛包|日式红豆面包
7热度 -
日式红豆面包
12热度