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土豆鸡肉蘑菇焖小碴子米饭
土豆鸡肉蘑菇焖小碴子米饭
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冰箱里还剩下一小块的鸡胸脯肉,本想用它来炒菜的,想想上次做的洋葱土豆焖饭挺好吃的,网友建议说肉的好吃,还没做过肉的呢,这次正好也试试。做出来后满屋飘香啊,LG和儿子都没少吃啊。
时间: 10-30分钟
食材
一个
200g
500g
小碴子
100g
适量
适量
适量
花椒粉
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 鸡肉切丁
  • 2. 土豆去皮洗净切丁
  • 3. 蘑菇洗净切丁,洋葱洗净切丁
  • 4. 热油锅,放入鸡丁翻炒至变白
  • 5. 倒入适量料酒翻炒
  • 6. 放入适量花椒粉炒匀
  • 7. 倒入酱油炒匀
  • 8. 放入土豆、洋葱、蘑菇翻炒
  • 9. 放入一小勺的白糖炒匀
  • 10. 适量盐炒出香味关火
  • 11. 将大米和小碴子洗净倒入适量清水
  • 12. 将炒好的菜倒入饭锅内搅匀
  • 13. 放入电饭锅内通电,按下煮饭键煮熟即可
小贴士
将食材炒出香味即可关火

加入水的量和平时焖米饭的水量一样