焖猪蹄
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荤菜中，最喜欢的就是猪蹄。小时候和奶奶一起生活。那时候奶奶身体不好，于是孝顺的父亲隔三差五都会买一些猪脚回来，或者和牛奶根一起炖可以增气解乏，又或者直接清炖着吃，又或者焖来吃。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 猪蹄斩块入冷水锅中烧开 -
2. 洗净沥干 -
3. 放入瓷煲内 -
4. 加入所有的辅料和适量的水（刚没到材料即可） -
5. 按营养炖，大约一个小时左右即可，食用前根据自己口味放点鸡精即可
小贴士
各家口味不一样，调料请酌情增减
