土豆片炒泡菜（辣白菜）
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步骤
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2. 锅里放一点油（正常炒菜的量），油热放土豆片，加一点盐 -
3. 翻炒土豆片，炒到土豆片断生发黄，加入泡菜 -
4. 同时加入半碗水（可直接在泡菜罐中加水更入味），然后放入一勺白糖。继续翻炒 -
5. 翻炒至锅中无汤，出锅即可（要反复翻炒，不要糊锅）
小贴士
1、用凉水泡一下土豆片，做出来的土豆更脆
2、泡菜变酸了也可以用这个方法。糖多加点即可
3、此菜老少皆宜
2、泡菜变酸了也可以用这个方法。糖多加点即可
3、此菜老少皆宜
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