韩式辣白菜炒五花肉
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在韩餐馆里我们经常能看到的一道菜就是辣白菜炒五花肉，因为这是一道非常经典的韩式料理，不过这道菜的味道不绝对取决于厨师手艺，重要的是辣白菜的味道是不是正宗！
步骤
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1. 先切洋葱 -
2. 切胡萝卜 -
3. 切杏鲍菇 -
4. 切大葱 -
5. 切辣白菜 -
6. 调制酱料 -
7. 锅里放入油后再放五花肉 -
8. 肉里放入胡椒粉 -
9. 倒入清酒 -
10. 把肉的油脂炒出来 -
11. 倒入辣白菜 -
12. 放入配菜中小火炒30秒 -
13. 倒入酱料后再炒30秒 -
14. 倒入糖浆 -
15. 倒入香油 -
16. 翻炒30秒 -
17. 可以盛盘啦！
小贴士
辣白菜要选择发酵好的，偏酸一些的！
炒肉的时候一定要把肉本身的油脂炒出来再倒入辣白菜！
配菜可以根据自己喜欢再进行加减！
最后放些糖浆是为了让整个菜品色泽亮丽，口感更柔和！
炒肉的时候一定要把肉本身的油脂炒出来再倒入辣白菜！
配菜可以根据自己喜欢再进行加减！
最后放些糖浆是为了让整个菜品色泽亮丽，口感更柔和！
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这道菜的其他做法
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韩式辣白菜炒五花肉
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