泡菜饼
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步骤
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1. 泡菜适量
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2. 把泡菜切碎,但不要太碎了以免影响口感
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3. 切好后放入容器里
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4. 加入两个鸡蛋
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5. 放入一勺左右的香油
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6. 放入一平勺白糖
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7. 搅拌均匀
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8. 加入适量面粉
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9. 再加水朝一个方向调成面糊
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10. 准备好一个洋葱
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11. 把洋葱竖放
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12. 竖着把洋葱切片,切的宽度就是你要泡菜饼的厚度
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13. 切成片
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14. 看看是不是一个个圆圈圈就有了
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15. 锅里稍微放点油,把洋葱圈放在锅中
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16. 加入面糊,让其在洋葱内部扩散到四周
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17. 除了用洋葱圈也可以用别的圆形的工具,我还有个工具用来压出饺子皮的,也很好用
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18. 过几分钟后用勺子沿洋葱四周嵌一下,洋葱和面糊就脱离了,然后翻面,这样的饼很快就熟的
小贴士
总结一下这款泡菜饼的好吃好看的秘诀:
1.做泡菜饼的时候加鸡蛋可以让口感更好,我加了两个,泡菜饼更加软棉;
2.在面糊里放白糖,会让泡菜饼更鲜美;
3.放入香油才是这款泡菜饼的独家秘籍啊,泡菜饼会散发迷人的味道啊!
4.要好看,如果没有晃锅技术,那么就用我今天的方法,用洋葱圈解决,不过面糊放入洋葱圈后不要马上把洋葱圈拿起来,要过一会,这时你发现面糊和洋葱圈是粘连的,所以用勺子慢慢沿四周嵌下去就可以让他们脱离了。
5.泡菜饼很薄,所以记得要开小火,很快就熟的。
1.做泡菜饼的时候加鸡蛋可以让口感更好,我加了两个,泡菜饼更加软棉;
2.在面糊里放白糖,会让泡菜饼更鲜美;
3.放入香油才是这款泡菜饼的独家秘籍啊,泡菜饼会散发迷人的味道啊!
4.要好看,如果没有晃锅技术,那么就用我今天的方法,用洋葱圈解决,不过面糊放入洋葱圈后不要马上把洋葱圈拿起来,要过一会,这时你发现面糊和洋葱圈是粘连的,所以用勺子慢慢沿四周嵌下去就可以让他们脱离了。
5.泡菜饼很薄,所以记得要开小火,很快就熟的。