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韩式酱辣小银鱼

韩式酱辣小银鱼

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下酒的小菜

食材

小银鱼

200g

青椒

少许

红椒

少许

芝麻

少许

食用油

适量

韩式辣酱

1大勺

料酒

1大勺

糖稀（麦芽糖也可）

1大勺

白糖

1/2大勺

蒜

1小勺

辣椒面

1小勺

生抽

1小勺

橄榄油

1小勺

香油

少许

步骤

5. 放入小银鱼翻炒均匀，小银鱼熟透后，加入青红辣椒丝翻炒两下，关火，撒上芝麻出锅。

小贴士

小银鱼下锅前油锅要烧得热些，银鱼一定要控干水分再下锅，以免粘锅或翻碎。

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