芝士肉丸焗饭
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步骤
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1. 先将番茄和洋葱洗净，番茄切成块，洋葱切成丝备用。 -
2. 锅中倒些油，先放入番茄翻炒，炒到快烂的时候加入洋葱之后再加入黑胡椒和番茄酱等配料。 -
3. 将熟米饭平铺在烤盘里。 -
4. 加入炒好的番茄酱汁。 -
5. 铺上肉丸。 -
6. 最后撒上马苏里拉芝士，放在烤箱中，调至中火，210度，烤制10分钟，马苏里拉芝士烤化即可。
小贴士
1、肉丸本身有盐度，所以在炒制酱汁的时候没有加盐。
2、要购买正宗的马苏里拉芝士才可以做出焗饭那种拉丝的效果哦。
2、要购买正宗的马苏里拉芝士才可以做出焗饭那种拉丝的效果哦。
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这道菜的其他做法
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芝士肉丸焗饭
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