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美味红枣饼
美味红枣饼
热度:53
今天是属于我的节日,哈哈护士节。昨天和男朋友去饭馆吃的大枣饼,晚上回来心心念念。作为吃货的我,明早一定要做这个当早餐吼吼......于是问了问老板娘都需要准备么材料,心动不如行动,今早就做出来吃咯。自己做可以用不粘锅,或电饼铛,可以不放油。感觉比饭馆的还要美味哦,真真的
时间: 10分钟内
食材
红枣
八颗
50g
糖粉
20g
3只
清水
适量
适量
步骤
  • 1. 50克糯米粉,100克中筋面粉,20克糖粉备好
  • 2. 8颗红枣洗净,去核,70克左右,切成条状,然后再切成小块,觉得越碎越好,这样口感好。
  • 3. 大概这个样子,同时准备3颗鸡蛋。
  • 4. 将鸡蛋打碎,和入面粉,糯米粉,糖粉,加入适量清水,打蛋器上不挂面糊为准。
  • 5. 加入切好的红枣碎,用勺子舀起来就是这个形状。
  • 6. 电饼铛预热,刷油。今天护士节,这个要拿到单位给姐妹们吃的,所以刷了点油,今早自己吃的没放油,也是一样美味。
  • 7. 将面糊均匀的铺在饼铛上,一定要快。不然就一块一块的了。出来的成品不好看哦
  • 8. 电饼铛上下200度。一分钟左右,开盖子就是这样的了。
  • 9. 这时就可以翻面了,看,就是这样,完全不粘
  • 10. 这个方子是两张饼的量。当当当当 第二张正面
  • 11. 反面
  • 12. 成品......超级美味,软糯香甜,根本停不下来
  • 13. 切成小块带到单位嘻嘻 和大家一起分享咯
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