葱爆羊肉
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羊肉是很好的温补品，夏季虽然气候炎热，总是贪凉爱吃冷饮或者凉拌菜，但是其实夏季的保养十分重要，偶尔吃吃羊肉是对身体很好的。
步骤
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1. 羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、少许盐腌制20分钟。 -
2. 大葱切斜段，姜切丝。 -
3. 起油锅，爆香姜丝。 -
4. 下入羊肉片翻炒，再调入生抽将羊肉炒熟。 -
5. 加入大葱稍微翻炒，调入盐翻炒均匀即可出锅。 -
6. 成品图 -
7. 成品图 -
8. 成品图
小贴士
我用了最简单的调味料，其实依据自己的喜欢加入孜然、辣椒、剁椒等等都会很好吃。
