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» 红烧鳜鱼的做法介绍
红烧鳜鱼
热度:21
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时间: 1-2小时
食材
鳜鱼
1条
大葱
1颗
姜
3大片
蒜
1头
大料
1个
生抽
若干
料酒
若干
白糖
若干
盐
若干
步骤
1.
新鲜鳜鱼一条
2.
葱姜蒜备好
3.
热锅放油,爆香葱、姜、蒜、大料
4.
鳜鱼身体上切几刀,放入锅内。加料酒、生抽、糖、因今天的鱼较大,我放了两碗开水,开始红焖。汤水剩一小半时放盐,大火收汁出锅。
5.
超级美味的红烧鳜鱼就出锅了。
小贴士
所有配料用量都是估计的,根据个人口味增减。
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