茄汁菜花
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今天跟大家分享一道简单易学的快收菜——茄汁菜花，想学做闽菜的你绝对不能错过哦！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 菜花一个。 -
2. 掰成小块，洗干净。 -
3. 锅里放水烧开。 -
4. 放入菜花淖一下。 -
5. 自制番茄酱100克。 -
6. 姜、葱、蒜切末。 -
7. 锅里放油。 -
8. 放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。 -
9. 放入菜花翻炒。 -
10. 倒入番茄酱。 -
11. 翻炒均匀，放入盐、味精、香油调匀即可。 -
12. 盛入盘中，即可享用。
小贴士
出锅前放入盐、味精、香油。
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