溜肉段
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 青椒和胡萝卜切片，蒜切末鸡肉切小丁。 -
2. 放入1勺料酒、1勺胡椒粉适量的盐，腌制20分钟。 -
3. 腌好的鸡丁里搁一个鸡蛋。 -
4. 适量的淀粉和水，在放入3勺油搅拌均匀。 -
5. 锅里放油，把鸡厅也放进去炸的金黄捞出。 -
6. 准备一个干净的碗放入1勺淀粉、2勺白糖、2勺白醋、2勺生抽、1勺耗油、适量的清水、半勺老抽、半碗水搅拌均匀。 -
7. 锅里放油蒜末爆香，放入青椒胡萝卜片翻炒，在放入炸好的鸡丁。 -
8. 倒入调好的汁翻炒均匀出锅。
小贴士
简单好吃很下饭
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