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五花肉酸菜炖粉条
五花肉酸菜炖粉条
热度:5
嘎嘎好吃!五花肉沾蒜泥,酸菜解腻,酸菜汤泡饭,粉条子滑秃,暖暖和和来一锅!过瘾!
时间: 10-30分钟
食材
猪五花
1斤
酸菜
半颗
红薯粉条
若干
生姜
1块
大料
5颗
食盐
适量
适量
2勺
步骤
  • 1. 精选猪五花一块,清洗干净,切成片。
  • 2. 酸菜切丝,清洗两遍,挤干水分。
  • 3. 准备好配料。
  • 4. 起锅烧油,油烧七成热,下入五花肉。
  • 5. 五花肉变色后,放入姜丝,大料翻炒均匀。
  • 6. 再放入酸菜翻炒,加入适量盐,鸡精。
  • 7. 加入清水,没过酸菜。
  • 8. 小火炖煮!十五分钟。
  • 9. 加入红薯粉条!再小火炖煮十五分钟。
  • 10. 出锅装盘。
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