锅包肉怎么做？
热度:24
收藏
|
猪肉切片腌制入味，再加入淀粉浆抓匀，番茄酱、水、调味料拌成酱汁备用。热油下肉炸至金黄，再复炸一次捞出。热油爆香葱，然后放入胡萝卜炒匀，再倒入酱汁煮至黏稠，放入肉片炒匀即可
时间: 10-30分钟
步骤
小贴士
淀粉浆是将淀粉倒入碗中，加入适量清水将淀粉泡半小时以上。清水会浮在淀粉上面，将清水倒掉。剩下的就是淀粉浆了。倒入肉片里用力抓均匀。
相关菜谱
-
糖醋里脊（脆浆糊）
热度:173 -
粤菜-菠萝咕噜肉(咕咾肉）十二道锋味复刻做出极致的甜酸
热度:104 -
京酱肉丝（一汁成菜版）照烧汁
热度:104 -
【猫咪之家】马蹄儿小炒肉
热度:104
-
这道菜的其他做法
-
锅包肉怎么做？
24热度