鸡汤米线
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下了一天的雨,还有风,有点冷就想吃喝点热乎的,就做了简单又好吃的鸡汤米线
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 鸡腿洗净,放冷水锅,加葱姜料酒,大火烧开。
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2. 烧开后撇去浮沫。转中火。
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3. 菌菇浸泡后洗净掐去根蒂。(随便什么菌类都可以,这个是老公朋友送的,忘记叫什么菇了)
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4. 洗净的菌菇放入锅里
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5. 20分钟后筷子能扎透就说明肉熟了。
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6. 把鸡腿撕剥碎
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7. 加盐
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8. 加一点鸡精。
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9. 一点胡椒粉。
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10. 米线冲洗下放入锅里
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11. 放入生菜
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12. 再次煮开即可
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