番茄肉丝面
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这个是小妹在这里的时候做的，香喷喷的肉丝加上番茄面条，营养健康又美味，早餐来一碗真的是很幸福的一件事。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 瘦肉洗净后切成丝。 -
2. 葱段也切成丝备用。 -
3. 准备适量的蒜末和姜末。 -
4. 锅烧热后放入适量花生油，油热后放入葱姜末爆香。 -
5. 接着放入肉丝翻炒至变色。 -
6. 放入适量的食盐调味。 -
7. 放入少量的辣椒面。 -
8. 放入适量的醋。 -
9. 再放一点酱油提色。 -
10. 翻炒均匀后将葱丝放入锅中翻炒一分钟。 -
11. 香喷喷的肉丝就准备好了。 -
12. 番茄洗净后切成大块。 -
13. 锅中放入一点花生油，将番茄放入锅中翻炒一分钟。 -
14. 放入适量清水。 -
15. 放入半匙白糖调个味儿。 -
16. 水烧开后放入面条煮三四分钟。 -
17. 出锅前放入少量的食盐。 -
18. 吃的时候放入事先做好的肉丝，搅拌均匀就可以享受美味啦。
小贴士
1、个人比较喜欢做番茄菜肴的时候放点白糖，那样味道更佳。
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