紫薯银耳羹
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紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。因其的紫色妖艳迷人，深得美食DIY好爱都的清眯。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 银耳泡发，洗净沥水备用； -
2. 紫薯去皮切块； -
3. 把银耳、紫薯倒入高压中，加入1000ml的水； -
4. 高压锅煮10分钟即可； -
5. 煮好的紫薯银耳羹，加糖调味食用即可。
小贴士
紫薯的量要适当添加，如果紫薯太多，就会过多淀粉，影响顺滑口感。
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这道菜的其他做法
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紫薯银耳羹
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