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» 土茯苓猪骨汤的做法介绍
土茯苓猪骨汤
热度:60
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好吃
时间: 1-2小时
食材
土茯苓
60g
猪骨
600g
姜片
适量
盐
适量
陈皮
适量
赤小豆
适量
薏米
适量
步骤
1.
猪骨洗净,和姜片冷水下锅焯血水;
2.
过清水洗净,备用;
3.
土茯苓洗净,备用;
4.
薏米,赤小豆,陈皮,蜜枣过清水洗净备用;
5.
砂锅里一次过放约1.5L清水,放入所有食材;
6.
大火煲开后转小火煲约两小时左右,加盐调味,食肉喝汤。
小贴士
肉类焯水适宜冷水下锅,蔬菜类适宜开水下锅。
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