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香蕉山药
香蕉山药
热度:43
这道菜的构思是来源于一种甜的点心,但是甜的不适合乐乐宝贝,就寻思着做了这道菜
时间: 10-30分钟
食材
1根
2根
适量
适量
黑芝麻
适量
1碗
适量
步骤
  • 1. 将山药去皮洗净切成片上锅蒸熟
  • 2. 山药蒸熟后,放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥
  • 3. 用手将山药泥弄成一个个的长形。
  • 4. 鸡蛋,面粉准备。取适量的面粉加入一点水搅拌均匀
  • 5. 将香蕉去皮切段放入搅拌机中,再将面粉水,白糖倒入不停的搅拌均匀
  • 6. 搅拌均匀后的面粉香蕉水
  • 7. 因为太稀再加入一点面粉,这样就成了糊状。
  • 8. 将面粉糊倒入锅中摊成面饼
  • 9. 将面饼取出,将弄好的山药泥裹入中间
  • 10. 裹好的样子
  • 11. 将裹好的香蕉山药饼蘸取适量的鸡蛋液
  • 12. 再蘸取适量的黑芝麻
  • 13. 放入油锅中炸大约五分钟左右
  • 14. 出锅后的香蕉山药卷
小贴士
白糖的量要掌握好,另外炸的时候要把握火候
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