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» 地胆头煲鸭汤的做法介绍
地胆头煲鸭汤
热度:17
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地胆头煲鸭汤
时间: 1-2小时
食材
土茯苓
100g
地胆头
50g
鸭肉
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
瘦肉
适量
步骤
1.
土茯苓和地胆头洗净,冲洗干净上面的泥沙。
2.
鸭肉放入热水中焯烫一下。
3.
焯烫好的鸭肉捞出,让人砂锅内。
4.
把地胆头和土茯苓也倒入砂锅中。
5.
把切丝的瘦肉和姜倒入砂锅中。
6.
盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。
7.
关火加盐调味即可。
小贴士
加入少许的瘦肉,汤会更加的甜美。
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