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椒麻土豆片

椒麻土豆片

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椒麻土豆片

时间: 10-30分钟

食材

土豆

500g

油

适量

盐

适量

花椒面

适量

青红椒

适量

香葱

适量

步骤

1. 准备好土豆、香葱、青红椒
2. 准备好花椒碎
3. 土豆切片用水冲去淀粉
4. 青红椒和香葱切碎
5. 热锅下油
6. 下土豆片
7. 炒至土豆片两面略焦黄
8. 下盐炒匀
9. 撒上花椒碎炒匀
10. 出锅前撒上香葱和青红椒碎即可

小贴士

土豆片不要切太薄，太薄炒熟后易碎。

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