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素炒芹菜香菇丁
素炒芹菜香菇丁
热度:13
芹菜炒香菇,越吃越上瘾,简单又清淡,适合家常
时间: 10-30分钟
食材
300g
1块
4朵
适量
适量
红椒
半个
3g
步骤
  • 1. 芹菜去掉头须、叶子,清洗干净后切小段
  • 2. 香菇、香干、红椒分别切小丁
  • 3. 炒锅下油,把香干、红椒煸炒1-2分钟,再盛出碗里
  • 4. 炒锅留底油,加入芹菜段大火翻炒1分钟
  • 5. 再加入香菇丁,继续翻炒
  • 6. 然后加入炒香的红椒、香干,大火快炒2分钟
  • 7. 加入鸡精和盐炒匀即可
小贴士
无技巧。
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