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芹菜肉丝

芹菜肉丝

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一道鲁菜，下饭菜。

时间: 10-30分钟

食材

芹菜

300g

五花肉

100g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1. 芹菜洗净切段
2. 王花肉切丝或片备用
3. 芹菜先在油锅里翻炒变色，取出
4. 热锅凉油，葱，姜爆香，下肉，炒至变色
5. 加入芹菜，翻炒几下，就可以出锅了

小贴士

芹菜和肉分开炒，这样不会使肉炒老。

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