蒜蓉菠菜粉丝
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为了消灭家里的菠菜，拌上了好吃还好看的蒜蓉菠菜粉丝。
今天一天的菜是和菠菜干上了，中午菠菜面条，晚上继续蒜蓉菠菜粉丝吧。
老爸买了一大捆菠菜啊，据说是“非常便宜”---六毛钱一斤，不拆捆的卖，所以他老人家就买了一捆回来，足足有六斤啊，还美其名曰的说，“便宜啊”，哎，他老人家咋就不算算去掉吃不了，扔的份呢。
今天一天的菜是和菠菜干上了，中午菠菜面条，晚上继续蒜蓉菠菜粉丝吧。
老爸买了一大捆菠菜啊，据说是“非常便宜”---六毛钱一斤，不拆捆的卖，所以他老人家就买了一捆回来，足足有六斤啊，还美其名曰的说，“便宜啊”，哎，他老人家咋就不算算去掉吃不了，扔的份呢。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 菠菜切段，过水焯一下，迅速过凉水投凉，控干水份！ -
2. 泡过的粉丝过开水焯一下，迅速捞出，过凉水投凉！ -
3. 葱丝，蒜蓉切好备用！ -
4. 将菠菜，粉丝，蒜蓉，葱丝，辣椒油，糖，醋，味精，盐，倒入盆中，拌均，装盘！
小贴士
1.焯菠菜时，一定要快，现在的菠菜太嫩了，时间长了，就全烂了！
2.粉丝先用水泡上半个小时，然后再用开水焯一下！
2.粉丝先用水泡上半个小时，然后再用开水焯一下！
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