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手撕牛肉
手撕牛肉
热度:12
原汁原味,营养不流失,配一碗清汤很美味的。
时间: 1-2小时
食材
1500g
适量
适量
适量
适量
大料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 牛肉洗净,泡出血水
  • 2. 葱姜切好
  • 3. 枸杞大料黄芪
  • 4. 牛肉放水烧开
  • 5. 去除浮沫
  • 6. 加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右
  • 7. 葱切丝
  • 8. 香菜切段
  • 9. 将煮好的牛肉捞出
  • 10. 撕成丝
  • 11. 放入葱丝和香菜
  • 12. 放盐
  • 13. 放味精
  • 14. 倒一点熟油
  • 15. 放一点辣椒油(能吃辣的可以多放点)拌匀即可
  • 16. 手撕牛肉好了
小贴士
煮肉时不要放盐
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