凉拌鱿鱼圈
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在超市看到新鲜的鱿鱼,就想买一条。谁知我的决定遭到其余二人的坚决反对,说鱿鱼太丑,太恶心。哎,随他吧,他们也不容易。平时做好了吃的香的佷呢,我偷偷买了一条回家,偷偷的做,正好公婆来看孙女,添了一样下酒菜哈。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 鱿鱼去头去内脏,撕去黑皮,洗净备用。
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2. 切成圈。
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3. 用盐抓一抓。
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4. 洗净后用开水焯一下。
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5. 红椒切圈。
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6. 也用开水焯一下。
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7. 碗里放盐、生抽、蒜泥、糖、醋、香菜拌匀。
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8. 淋在鱿鱼圈上即可。
小贴士
佳宁心得:
1、鱿鱼一定要用盐腌一会。
1、鱿鱼一定要用盐腌一会。
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这道菜的其他做法
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凉拌鱿鱼圈
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