尖椒土豆丝
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尖椒土豆丝是北方餐馆点单率极高的一道菜，男女老少都喜欢，特别是女人和孩子，尖椒土豆丝自加做的再怎么好吃都感觉不如一些餐馆做的，可能是跟火力大小有关系，不过自家做的也不错，非常下饭。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 青椒、红椒、蒜米、生姜切好 -
2. 土豆切丝 -
3. 油锅加油加热至8成热倒入青椒蒜米和红椒煸炒 -
4. 倒入土豆丝翻炒 -
5. 加少许醋，酱油和盐翻炒2分钟即可 -
6. 出锅
小贴士
加少许胡椒粉也很不错！
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