山药炒肉片
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在秋天应该多吃点山药,山荮有清热，解毒的作用,可降血糖,有滋补作用，能帮助消化,再配上胡萝卜、蘑菇和猪肉更添营养。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 胡萝卜 山药 蘑菇 猪肉 -
2. 胡萝卜、蘑菇洗净切片，山药去皮洗净切片，猪肉切片洗净 -
3. 起油锅加热 -
4. 放入肉片煸炒 -
5. 再放入胡萝卜和蘑菇煸炒2分钟 -
6. 然后放入山药煸炒 -
7. 放少许清水加盖大火煮开3分钟 -
8. 再放少许盐煸炒2分钟 -
9. 最后放少许鸡精翻炒均勻出锅
小贴士
山药和胡萝卜都不易炒得太熟，否则营养被破坏
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