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蒜香菠菜

蒜香菠菜

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菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。女儿有点贫血的症状，经常会买一点菠菜回来烧给她吃。

时间: 10分钟内

食材

菠菜

500g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

鸡精

适量

步骤

1. 菠菜摘去老叶子
2. 将菠菜洗干净去跟沥干
3. 大蒜切末
4. 锅热油
5. 爆香蒜末
6. 放入菠菜大火快速翻炒
7. 加入盐调味即可

小贴士

快手菜，需要猛火快炒

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