花菜炒肉
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今天看到一个新闻说花菜的形状仿佛癌细胞,所有花菜有一个作用就是对癌细胞有一定的抑制作用,所有建议大家应该多吃点花菜,对身体有好处的。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 将花菜洗干净,掰小朵,胡萝卜洗干净,切片,西红柿洗净,去蒂,切块。
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2. 五花肉洗干净切片。
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3. 锅里加入适量的油,烧至六七成热,加入葱丝和姜丝爆锅,放入五花肉煸出油。
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4. 改成大火,放入花菜和胡萝卜,炒软。
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5. 加入西红柿,翻炒。
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6. 调入适量的盐,白糖,味精即可。
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炒花菜时加入酱油会流失花菜的营养价值,可以加入适量的老抽。