红烧丸子
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超市里的速冻丸子，我一般拿来做汤。这次拿来和土豆一起红烧，味道还真不错呢，嘿嘿…..
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。最爱的土豆，继续折腾……(^o^)/~
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。最爱的土豆，继续折腾……(^o^)/~
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 土豆去皮，洗净，切成滚刀状； -
2. 虾饺、鱼丸、牛肉丸…..提前备好； -
3. 大葱切斜段、姜用菜刀拍破、大蒜剥好； -
4. 小米辣去蒂，洗净，切圈； -
5. 干红辣椒切断、备好花椒； -
6. 热锅里倒入适量油烧热，将郫县豆瓣酱放入锅里炒香； -
7. 放入干红辣椒、花椒； -
8. 将土豆块放入锅里翻炒； -
9. 放入葱、姜、蒜； -
10. 调入盐，翻炒均匀； -
11. 放入虾饺、鱼丸等丸子，翻炒； -
12. 倒入适量清水，大火烧开，小火焖煮； -
13. 土豆、丸子煮熟后，放入小米辣； -
14. 放入葱花； -
15. 关火、起锅。
小贴士
碎碎念：
1、啰嗦下，丸子最好自制哦；
2、豆瓣酱有咸味了，所以盐可少放些；
1、啰嗦下，丸子最好自制哦；
2、豆瓣酱有咸味了，所以盐可少放些；
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