蔓越莓土司

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蔓越莓土司面包。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 牛奶和水放入面包桶内,加入鸡蛋液。
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2. 在一角放入盐,另一角放入糖,筛入高粉。
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3. 在顶部放入酵母粉。
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4. 启动面包机揉面程序揉面。
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5. 蔓越莓切碎。
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6. 面团揉至扩展程度,加入软化的黄油揉匀,揉至出膜。
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7. 取出分成5份滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
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8. 取一块面团擀成长椭圆形。
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9. 刷一层黄油。
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10. 撒上蔓越莓碎。
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11. 5块面团依次做好后,摞起来。
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12. 切成条。
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13. 放入面包桶内发酵至两倍大时,刷上鸡蛋液,烘烤40分钟。
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14. 取出晾凉。

要先加液体,后加粉类。揉面要揉到位,揉至面团出膜。
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蔓越莓土司
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