洋芋塌塌
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甘肃甘谷的农家特色饭，其实我也是第一次吃，做法很简单！是家里的大嫂做的！
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 土豆洗净 -
2. 擦成丝 -
3. 放盐，姜粉，花椒粉，青蒜末搅拌均匀 -
4. 加油，生油熟油均可，拌匀 -
5. 加清水适量拌匀 -
6. 放面粉 -
7. 搅拌均匀 -
8. 放进放了油的电饼铛里烙 -
9. 一面烙好翻面烙 -
10. 烙好，出锅，切块 -
11. 享用，酥脆可口
小贴士
喜欢吃脆脆的可以少放点面粉，这样作出的会更脆[玫瑰]
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