芝士土豆泥球
热度:6
收藏
|
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 蒸熟的土豆压成泥 -
3. 压好的土豆泥里加入淡奶油、鸡蛋液、盐和玉米淀粉搅拌均匀 -
4. 再加入黑胡椒粉、百香草、黄油和马苏里拉奶酪碎搅拌均匀 -
5. 将土豆泥捏成团 -
6. 这时将烤箱180度预热10分钟，将土豆球逐个沾上杏仁片 -
7. 将沾满杏仁片的土豆球放在铺了油纸的烤盘中180度中层烤20分钟杏仁有一点点发黄即可 -
8. 成品 -
9. 内部组织的拉丝
小贴士
1、一般大小的土豆30分钟可熟，大土豆的话要延长时间，土豆可蒸、可煮、可微波炉，只要弄熟就行。
2、全程没有用盐，因为培根有咸味、沙拉汁也有
3、加入牛奶让土豆泥口感更好，而且拌土豆泥的时候很好拌开，牛奶加多少看土豆多少，总之不要加太多稀了
2、全程没有用盐，因为培根有咸味、沙拉汁也有
3、加入牛奶让土豆泥口感更好，而且拌土豆泥的时候很好拌开，牛奶加多少看土豆多少，总之不要加太多稀了
相关菜谱
-
这道菜的其他做法
-
芝士土豆泥球
6热度