萝卜炖羊排
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不知不觉冬季就来临了，昨天很难豫西山区已经降了今年的第一场雪，郑州的气温也下降了不少，做一道萝卜炖羊排补充点热量。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 原料图片 -
2. 羊排洗净，剁成段 -
3. 萝卜切块 -
4. 葱切段，姜拍松 -
5. 羊排放清水中煮沸，捞出洗净羊排表面浮沫 -
6. 砂锅加清水放入羊排，加料酒、八角、胡椒粉、葱、姜、生抽，大火烧沸转小火炖1个小时 -
7. 放入萝卜、盐，继续炖40分钟 -
8. 装碗，撒上香菜
小贴士
炖羊肉要用小火炖
