双椒炝牛蹄筋
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牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 将青红椒洗净切成块，大蒜头滚刀切备用 -
2. 牛蹄筋改刀切成小块 -
3. 小米椒切段，姜切成丝备用 -
4. 锅烧热，放少许油，下姜丝和小米椒煸香 -
5. 放牛蹄筋，喷料酒和酱油 -
6. 放点水焖1分钟 -
7. 放切好的青红椒和大蒜头 -
8. 翻炒几下，放盐和味精，调点白糖 -
9. 翻炒几下，就大功告成了
小贴士
不要过多的翻炒，要保证水分，不要糊锅。
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双椒炝牛蹄筋
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