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烤鸡咖喱
烤鸡咖喱
热度:9
印度的辣很特别,它放了很多辛香料和辣椒做结合,成了一款人间美味—咖喱。今晚的这款美食的咖喱酱很好的搭配了烤鸡肉,咖喱中的微辣,淡奶油的浓郁,相得益彰,非常美味!
时间: 30分钟-1小时
食材
2只
1颗
1/2颗
蒜头
4粒
生姜
5片
30ml
咖喱
18g
2片
肉桂粉
适量
盐巴
适量
适量
白胡椒
适量
适量
适量
适量
适量
孜然粉,椒盐粉
适量
步骤
  • 1. 鸡腿剔骨
  • 2. 盐巴黑胡椒腌制10分钟
  • 3. 在10分钟等待时间里,蒜头切末,生姜切末
  • 4. 洋葱切丁
  • 5. 西红柿切丁
  • 6. 鸡腿送入烤箱200度烤制25分钟
  • 7. 取出切块,铺在生菜上面
  • 8. 油锅煸香洋葱后倒入蒜末生姜末和西红柿丁翻炒
  • 9. 加入孜然粉、椒盐粉、咖喱、肉桂粉、辣椒粉、甜辣酱、白糖翻炒片刻加入少许温水煮开
  • 10. 倒入淡奶油,加入生粉收汁,撒入少许白胡椒,再熬煮一会儿
  • 11. 淋于鸡肉面上,再淋上少许淡奶油,香菜点缀,即可享受美食了!
  • 12. 浓郁的咖喱味和香浓的淡奶油在舌尖回味无穷
小贴士
1.放粉状调味品时可以边放边尝味,根据自己的喜好适当增减调味品的量
2.放生粉是为了增加粘度
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