蚝油生菜
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生菜是我家最常吃的一道菜，最喜欢的吃法就是蚝油生菜，制作非常简单也是最具营养的做法，这样可以最大化保留生菜的营养成分，也是最健康最易于人体吸收的做法。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 生菜一棵，大蒜半头。 -
2. 把生菜择干净。 -
3. 用点白醋泡洗干净。 -
4. 焯水10秒。 -
5. 捞出过凉。 -
6. 控干摆盘。 -
7. 大蒜洗净切碎。 -
8. 平底锅加热加点油炒香蒜末。 -
9. 加一点水，一勺蚝油搅开。 -
10. 加点五香粉，淀粉，香油搅匀关火。 -
11. 把蚝油汁浇在生菜上。
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