红豆陈皮饭
热度:3
收藏
|
俗话说冬进补春打虎,冬天对于尤其怕寒的女性们来说是一个尤其需要补的时期,而且重中之重就是补血。还记得舌尖上的中国二里面那个广东人爱吃的陈皮红豆沙么?红豆就是补血的利器,但是红豆多少有点豆腥味,并不是很好吃,陈皮刚好中和了这种不愉快的味道,而且还有微微的酸味可以帮助消化冬天油腻的饮食哦!可是不能整天捧着豆沙吃吧,所以,不妨加一点维生素含量高的糙米,炊成一锅香喷喷的饭吧!
时间: 30分钟-1小时
步骤
-
1. 一半粳米和一半糙米混合起来
-
2. 陈皮洗干净表面的灰尘,剪成小条状
-
3. 红豆提前一晚上泡胀
-
4. 加入高于米饭一厘米的清水,加入红豆和其他材料
-
5. 放到蒸锅上面,大火上汽之后十五分钟即可!
小贴士
红豆泡好了要多洗几遍才不会有很大的腥味哦
相关菜谱
-
厦门花生汤——复刻古法熬制的美味
热度:27 -
鲜甜花蟹粥
热度:13 -
懒人豆焖饭
热度:13 -
竹筒饭
热度:14
-
这道菜的其他做法
-
红豆陈皮饭
3热度