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沙茶酱
沙茶酱
热度:9
来过闽南吗?吃厦门的沙茶面吗?想吃不会调沙茶酱吗?来欧巴带你装逼带你飞............炒肉煮面做各种料理都是很棒的调味品
时间: 10-30分钟
食材
200g
30g
姜粉
30g
白胡椒粉
30g
60g
豆豉辣椒酱
80g
1茶匙
1茶匙
步骤
  • 1. 主料合集下
  • 2. 虾皮洗洗炒香,用料理机打碎成粉
  • 3. 少许油 小火爆香豆豉辣椒酱 下2碗水
  • 4. 倒入咖喱粉 胡椒粉 姜粉 虾皮粉,并下味精 盐
  • 5. 煮开后 倒下花生酱 搅搅让花生酱散开
  • 6. 煮到浓稠转小火继续煮熬 时刻注意搅拌以免糊锅
小贴士
最后要改小火以免糊锅