蒜苗炒肉

热度:47
收藏
|
阳春三月,绿油油的嫩蒜苗上市了,赶紧买了一把回来尝鲜。
步骤
-
1. 蒜苗掐掉两端老的部分,洗净。
-
2. 蒜苗切段,猪肉切薄片,红椒切丝或圈,备用。
-
3. 热锅放油,炒肉片,加适量油,装出。
-
4. 锅底放油,下蒜苗、红椒一起炒,加盐。
-
5. 倒入炒好的肉片,放少许酱油,一起翻炒,蒜苗熟后即可。
-
6. 装盘。蒜苗不可炒太熟,影响口感。

这道菜暂时还没有小贴士
相关菜谱