茄汁土豆片
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土豆和西红柿都是比较家常的食材，其含有丰富的维生素及各种微量元素，营养价值非常高。这道茄汁土豆片口味酸甜鲜香，非常开胃好吃，也非常适合孕期准妈妈食用。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 土豆切片。 -
3. 西红柿切丁。 -
4. 大葱切花。 -
5. 香菜切碎。 -
6. 热锅冷油，放入葱花炒香。 -
7. 放入西红柿，改小火炒出汁。 -
8. 加入土豆片，继续炒。 -
9. 加入少量水焖一到五分钟。 -
10. 加入盐和香菜，稍微炒一下就可以出锅了。 -
11. 开动吧。
小贴士
1、土豆片切好后不要过水，这样可以使土豆更容易变软。
2、炒制过程加入适量水，帮助土豆熟的更好，口感更加绵软。
2、炒制过程加入适量水，帮助土豆熟的更好，口感更加绵软。
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