首页  > 美食大全   »  凉拌菠菜的做法介绍
凉拌菠菜
凉拌菠菜
热度:9
菠菜这样做实在太好吃了,开胃又下饭,越吃越香,全家都爱吃
时间: 10分钟内
食材
400g
适量
适量
适量
香油
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备新鲜菠菜。
  • 2. 将菠菜的根摘去,放水中泡几分钟,洗干净。
  • 3. 洗净的菠菜,切两段。
  • 4. 锅中加水,大火烧开。
  • 5. 将菠菜放开水中焯一下。焯好的菠菜过凉。
  • 6. 将蒜末加入菠菜里。
  • 7. 再加入香菜碎。
  • 8. 倒入适量的醋。
  • 9. 倒入适量的酱油。
  • 10. 加入适量的盐。
  • 11. 再倒点香油。
  • 12. 加一小勺辣椒油。
  • 13. 搅拌均匀后即可享用。
小贴士
菠菜用水焯一下可以去掉草酸,但不要焯时间过长。