凉拌菠菜
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菠菜这样做实在太好吃了,开胃又下饭,越吃越香,全家都爱吃
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备新鲜菠菜。
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2. 将菠菜的根摘去,放水中泡几分钟,洗干净。
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3. 洗净的菠菜,切两段。
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4. 锅中加水,大火烧开。
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5. 将菠菜放开水中焯一下。焯好的菠菜过凉。
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6. 将蒜末加入菠菜里。
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7. 再加入香菜碎。
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8. 倒入适量的醋。
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9. 倒入适量的酱油。
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10. 加入适量的盐。
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11. 再倒点香油。
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12. 加一小勺辣椒油。
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13. 搅拌均匀后即可享用。
小贴士
菠菜用水焯一下可以去掉草酸,但不要焯时间过长。
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