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菠菜木耳鸡蛋汤
菠菜木耳鸡蛋汤
热度:34
菠菜和木耳,两者都富含维生素和矿物质,在一起吃营养更好。
时间: 30分钟-1小时
食材
150克
10克
1个
葱花
5克
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材,菠菜摘掉根部洗净,木耳提前泡发好
  • 2. 洗净的菠菜切成小段
  • 3. 木耳切成宽丝
  • 4. 鸡蛋打散成蛋液
  • 5. 葱切葱花
  • 6. 起锅热油,加入葱花炒出下班岗位
  • 7. 加入菠菜翻炒至见软
  • 8. 加入清水木耳转小火煮一会
  • 9. 煮好开盖转大火,倒入蛋液
小贴士
1、菠菜要焯烫去除草酸。
2、加入的各种坚果可以放在保鲜袋中敲碎,也可以整着,根据个人喜好就好。