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豆皮糯米肉卷
豆皮糯米肉卷
热度:13
今天用了糯米、肉泥、胡萝卜做馅,用豆皮卷起来,煮饭的时候一起蒸了!
时间: 1-2小时
食材
2张
50克
半个
猪肉泥
100克
少许
1勺
少许
生抽
2勺
1勺
香油
1勺
葱花
适量
步骤
  • 1. 干豆皮用温水浸泡软
  • 2. 糯米提前浸泡
  • 3. 猪肉泥和糯米混合均匀
  • 4. 加入胡萝卜丝和葱花
  • 5. 加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀
  • 6. 把泡软的豆皮剖开铺平
  • 7. 把馅料平铺在豆皮上面
  • 8. 慢慢卷起来放在蒸架上
  • 9. 放入电饭煲中按煮饭键,边煮饭边蒸菜,如果上笼蒸,等水开后蒸20分钟左右
小贴士
蒸好后切小段就可以直接吃了,口味重的可以像我一样