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土豆红烧肉
土豆红烧肉
热度:8
春天真好,新土豆上市咯!
把我最爱的土豆和大爱的五花肉配在一起,谁能不爱呢?!
嘿,再来一碗米饭!!!
时间: 10-30分钟
食材
300g
200g
1小块
1片
1个
2片
适量
1个
适量
步骤
  • 1. 土豆去皮切适量大小,五花肉也切成适量大小;
  • 2. 热油锅,把洗净的配料先炒香;
  • 3. 倒入五花肉一起翻炒,把油份逼一些出来;
  • 4. 再倒入土豆块一起翻炒片刻;
  • 5. 加入适量开水,生抽,老抽以及冰糖等;
  • 6. 转中小火慢炖约20分钟,最后加盐调味收汁即可!
小贴士
有些人喜欢炒糖色,本人是为了省事所以没有炒,直接用老抽上色啦!
加冰糖可以使肉色更亮一些!