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双椒拌牛肚
双椒拌牛肚
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凉拌菜是家中餐桌上的主角。双椒拌牛肚,蒜蓉蚝油和香油混合后的酱汁与牛肚丝拌在一起,即保留了牛肚原始的风味,又有着独特的酱香,特别开胃爽口。
时间: 10分钟内
食材
熟牛肚
200g
香油
适量
适量
适量
红椒
适量
适量
适量
蚝油
适量
适量
芝麻辣椒油
适量
步骤
  • 1. 准备好熟牛肚,洗净的青椒、红椒、香菜、大蒜头
  • 2. 青红椒切丝
  • 3. 牛肚切丝
  • 4. 香菜切段
  • 5. 大蒜拍碎
  • 6. 所有食材混合
  • 7. 加白糖、盐、蚝油香油、
  • 8. 加少许芝麻辣椒油
  • 9. 拌匀即可
小贴士
牛肚提前加工熟