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翡翠虾仁

翡翠虾仁

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时间: 10分钟内

食材

虾

适量

胡萝卜

适量

青瓜

适量

盐巴

适量

胡椒粉

适量

步骤

1. 1.用牙签去除肠线
2. 2.胡萝卜青瓜切片，用筷子抠去黄瓜中间的芯，大小要比虾仁小点，大了在炒制时虾仁容易从黄瓜片中脱出。
3. 3.将做好的黄瓜虾仁入锅滑油，略翻炒后，加盐、胡椒粉调味，淋水淀粉勾薄芡。

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