番茄炒鸡蛋
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番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
儿子很喜欢吃番茄炒鸡蛋，清香可口，营养丰富的家常菜。
儿子很喜欢吃番茄炒鸡蛋，清香可口，营养丰富的家常菜。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 鸡蛋打散 -
2. 煎熟备用 -
3. 西红柿切块 -
4. 坐锅，放油，爆香葱末 -
5. 倒入番茄，翻炒均匀 -
6. 倒入鸡蛋，翻炒均匀 -
7. 放白糖、盐、鸡精，翻匀出锅 -
8. 装盘
小贴士
鸡蛋打散后，炒出来口感松软。
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